La Pâtisserie de Clémentine

ラ・クレマンティーヌ

お問い合わせ先
住所 〒286−0041 千葉県成田市飯田町124−23
営業時間  10:00〜19:00
定休日 水曜日

定休日の詳細は営業日のお知らせにて掲載いたします。

tél : 0476-27-7781
fax : 0476-27-7750

★ケーキの御予約は上記店舗に直接ご連絡くださいませ。
★こちらからのケーキのご注文はできませんので、ご注意ください。

ラ・クレマンティーヌクレマンティーヌのホームページ

ちゃき
モンドセレクション2015にて、金賞を受賞いたしました!

歴史ある「佐原の大祭」。ひと際印象深く鳴り響く拍子木(チャキ)の音。その拍子木をイメージした和洋折衷の新しいお菓子です。黄粉のダックワーズ生地に自家製の黒蜜のバタークリームをサンドしております。
実店舗では、アピタ佐原東店限定にて販売いたしております。

食し方
その1:冷蔵庫で冷やして、ひんやり冷たいクリームとしっとりサクッと生地がお口の中でとろけます。
その2:冷蔵庫から出して30分程常温に戻して食すると、クリームと生地が一体となってコレもまた美味。
その3:冷凍状態でアイスモナカのような味わいで食するもまた美味。
お好みの食し方で召し上がれ。

「ちゃき」のダックワーズ生地は、アーモンドパウダーだけでなく、黄粉をブレンドして作っているため、通常のダックワーズ生地よりもきめ細やかで口あたり良く仕上がっています。 「ちゃき」にサンドしているバタークリームは、バターと黒蜜だけをブレンドした贅沢な味わいのクリームです。
アクセントになっているクルミの食感が、お祭りの高揚感を醸し出してくれています。そのクルミも、どの部分から食べても程よく出てくるように、全体に満遍なく散りばめられています。また、噛んだ瞬間に黒糖の味がしっかりと感じられるように、クルミ一粒一粒に黒糖をしっかりと絡めた後に刻んでいます。


【内容】
1本約30g

お求めの際は、以下からお選びください。
3セット6本入り 1110円
4セット8本入り 1480円
5セット10本入り 1850円


【原材料】 
卵白 粉糖 グラニュー糖 きな粉 アーモンドプードル 黒砂糖 薄力粉 クルミ 寒天

(原材料の一部に小麦粉、卵、乳製品を含む)

【賞味期限】 
7日間
15℃以下の冷暗所もしくは、冷蔵庫で保存してください。
夏場の温度の高いときには必ず冷蔵庫に入れてください。

【配送方法】
常温もしくは冷蔵便もしくは冷凍便
※3月〜11月は冷蔵便もしくは冷凍便となります。


・ 内容量

販売価格 1,110円(税込)

QTY -数量-


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